Vishu/ Kerala újév a sarkon. Ez a Nei appam Kerala különleges, amely Vishu sadhya-ban kötelező. Remélem, élvezni fogja ezt.
jogi nyilatkozat – Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. További részletekért tekintse meg Adatvédelmi irányelveinket
nei Appam – Vishu Special
Keralában, Vishu esik április 14-én. Vishu a Kerala újév, amelyet a Malayalees ünnepel az egész világon. Előző nap este a család felnőttjei gyümölcsöket, bizonyos zöldségeket, új ruhát, ékszereket és érméket rendeznek az Úr Krisna képe előtt, valamint lessert egy tükörrel. Másnap, kora reggel mindenki arra ébred, hogy először látja ezt az elrendezést. Aztán a család felnőttje megáldja másokat azzal, hogy pénzt ad. A gyerekek izgatottak lesznek, mivel ez az az idő, amikor sok zsebpénzt kapnak a család minden idősebbjétől.
Kép jóvoltából – az internetről
ezután fürdés után új ruhát viselnek a gyerekek, hogy játsszanak, míg a család hölgyei elkezdenek készíteni egy remek ruhát lakoma. Úgy kezdődik, papadam, Nei appam és listák növekszik Kalan, Olan, Uperi, Mezhukupurati, Aviyal, Madura Curry, Sambar, Rasam, Moru Curry, Erissery, Pulissery, Pradaman.
A Nei Appam az Úr Krisna egyik kedvenc ételének számít, és a templomokban is prasadamként adták.
hogyan készítsünk nei Appamot
a nei appam vagy az Unni appam gluténmentes csemege. Csak egy kézzel kell tele hozzávalókkal és egy speciális serpenyővel. Igen, szüksége van paniyaram serpenyőre, mint a Paniyaram Pan
általában nyers rizzsel készül, de kipróbáltam mind nyers rizzsel, mind főtt ponni rizzsel. Ehhez szüksége van egy kis fajta banánra. Valamilyen oknál fogva a normál nagyok nem működnek erre( megpróbáltam). A rizst legalább 4 órán át kell áztatni, majd reszelt jaggery-vel és banánnal együtt őrölni. Hagyja szobahőmérsékleten körülbelül 3-4 órán át. Ezután ghee pörkölt kókuszdió darabokat és szezámmagot adnak a tésztához, és a nei appamokat paniyaram serpenyőben készítik.
hogyan nei Appam íze
nei Appam enyhén édes. A kókuszdió és a szezámmag között, ami hihetetlen. Általában a Nei appam ghee / tisztított vajban készül. De ha sok diéta tudatos, akkor kókuszolajat használhat. ( Nem bánom a ghee használatát, mivel semmi sem kompenzálhatja az ízét) általában snack volt.
mennyi ideig tárolhatom ezt
szobahőmérsékleten tárolható egy-két napig. Ha hűtőszekrényben tárolja, egy hétig marad. De ne felejtse el felolvasztani tálalás előtt.
ha elkészítette ezt a receptet, és szerette, csak kattintson egy képre, és címkézze meg # lathiskitchen az Instagram-ban. Szeretem látni és megosztani. Azt is követni engem a Facebook, Pinterest, Twitter frissítések. De hé, akkor is iratkozzon fel minket ingyen kap finom receptek közvetlenül a postaládájába.
Egyéb Kerala receptek ebben a térben
Palakkad stílusú Sambar
Ulli Theeyal
Pazham Pori
Appam
Puttu
Sukhiyan
összetevők
nyers rizs – 1 1/2 csésze
banán kis fajta – 2
porított jaggery – 1-1 1/2 csésze
kókuszdió – 1/4 csésze vékonyan slcied
szezámmag – 2 tk
só – egy csipet
Ghee/ tisztított vaj – szükség szerint
módszer
- áztassa a nyers rizst legalább 4 órán át.
- mossa meg a rizst, és kevés vízzel őrölje meg keverőben vagy turmixgépben.
- miután a rizs őrölt, adjunk hozzá apróra vágott banánt és 1 csésze jaggery-t, és őröljük meg.
- ellenőrizze az édességet. Ha nem elég, adjunk hozzá több jaggery és őrölni, hogy egy sima tésztát. Nem számít, ha kicsit durva.
- öntsük egy tálba. Egy serpenyőben adjunk hozzá egy kanál ghee-t. Amikor forró sült vékonyra szeletelt kókuszdió darabokat, amíg arany, majd adjunk hozzá szezámmagot.
- kapcsoljuk ki és süssük a szezámmagot egy forró serpenyőben.
- öntsük ezt a tésztába, és adjunk hozzá egy csipet sót. Hagyja a tésztát legalább 2 órán át szobahőmérsékleten pihenni.
- hő paniyaram pan. Adjon hozzá egy teáskanál ghee-t minden lyukba. Ha elég forró, öntsük a tésztát minden lyukba.
- miután szakács flip, hogy a másik oldalon a nyárs vagy egy késsel.
- amikor szakács, amíg arany, távolítsa el a szövet. Ismételje meg, amíg a tészta kész.
- melegen tálaljuk.
megjegyzések
- .szobahőmérsékleten két napig jó marad. Három-négy napig légmentesen lezárt dobozban tárolhatja a hűtőszekrényben.
- általában nyers rizst használnak a nei appam készítéséhez. De mind a nyers rizst, mind a főtt ponni-t használtam . Mindkettő jól jött ki.
- csak egy kis fajta banánt használjon.
- beállíthatja az édesség, mint egy a követelményeknek.
- Ha nincs vékonyra szeletelt kókuszdiója, adjon hozzá reszelt kókuszdiót.
- a tésztának nem kell nagyon simának lennie.
- a tészta nem lehet vizes vagy vastag. A konzisztencia öntésében kell lennie.
- ha ezt a vegánt szeretné elkészíteni, ghee helyett kókuszolajat használjon.
Nei Appam/Unni Appam
Print Pin
összetevők
- 1 1/2 csésze nyers rizs
- 2 Nos banán kis fajta
- 1 – 1 1/2 csésze porított Jaggery
- 1/4 csésze kókuszdió vékonyra szeletelve
- 2 teáskanál szezámmag
- sózzon egy csipet
- ghee/tisztított vaj szükség szerint
utasítások
-
áztassa a nyers rizst az legalább 4 óra.
-
mossa meg a rizst, és kevés vízzel őrölje meg keverőben vagy turmixgépben.
-
miután a rizs őrölt, adjunk hozzá apróra vágott banánt és 1 csésze jaggery-t, és őröljük meg.
-
ellenőrizze az édességet. Ha nem elég, adjunk hozzá több jaggery és őrölni, hogy egy sima tésztát. Nem számít, ha kicsit durva.
-
öntsük egy tálba. Egy serpenyőben adjunk hozzá egy kanál ghee-t. Amikor forró sült vékonyra szeletelt kókuszdió darabokat, amíg arany, majd adjunk hozzá szezámmagot.
-
kapcsolja ki a szezámmagot forró serpenyőben.
-
öntsük ezt a tésztába, és adjunk hozzá egy csipet sót.Hagyja a tésztát legalább 2 órán át szobahőmérsékleten pihenni.
-
hő paniyaram pan . Adjon hozzá egy teáskanál ghee-t minden lyukba. Ha elég forró, öntsük a tésztát minden lyukba.
-
amikor az egyik oldal szakács flip, hogy a másik oldalon a nyárs vagy egy késsel.
-
amikor szakács, amíg arany, távolítsa el a szövet. Ismételje meg, amíg a tészta kész. Tálaljuk melegen.
Megjegyzések
- .szobahőmérsékleten két napig jó marad. Tárolhatja légmentes doboz hűtőszekrényben három-négy napig.
- általában nyers rizst használnak a nei appam készítéséhez. De mind a nyers rizst, mind a főtt ponni-t használtam . Mindkettő jól jött ki.
- csak kis mennyiségű banánt használjon.
- beállíthatja az édesség, mint egy a követelményeknek.
- Ha nincs vékonyra szeletelt kókuszdiója, adjon hozzá reszelt kókuszdiót.
- a tésztának nem kell nagyon simának lennie.
- a tészta nem lehet vizes vagy vastag. A konzisztencia öntésében kell lennie.
- ha ezt a vegánt szeretné elkészíteni,ghee helyett kókuszolajat használjon.
Nutrition
Pin Nei Appam
Other Vishu /Tamil Újévi receptek a bloggerektől
bambusz rizs Payasam
Pal Payasam
Nyers mangó savanyúság
Kodo Millet Paniyaram az egészséges reggelihez
növényi Paniyaram az egészséges reggeli másik kiegészítése.
Küldés ezt a receptet Fiesta péntek ezen a héten co házigazdája Ginger és Julianna.
Küldés ezt a receptet CookBlogShare
ossza meg a yumminess
- Share1
- Tweet
- Pin29
Leave a Reply