オイルフリー焼きサツマイモのフライドポテト

オイルフリー焼きサツマイモのフライドポテトは、味と栄養がいっぱい詰まっています。 彼らはおいしい側面、丼のトッピング、または午後の御馳走を作る。 ビーガンアボカドランチドレッシングと一緒に提供して、栄養豊富なスナックをお楽しみください。

私は最近、植物ルールで私の友人と仲間のビーガンブロガーシェフケイティシモンズによ （あなたがまだChef Katieを知らないなら、あなたはすべきです。 彼女のビーガン変身物語は感動的です！）私のシェフの脳は即座に油なしで調理や焙煎の概念を拒否しました。 私はそれを実験し始めたとしても、これはおいしいかもしれないという考えに抵抗しました。 ゆっくりと私は始めました。 私は野菜のスープでタマネギを炒め、その後、他の野菜に移動しました。 何を推測する？ おいしい！ 油ソテー野菜よりもさらに風味豊かです。 私は軽く感じ、私はしばしば油性食品を食べた後に持っているゼロ心臓の火傷を持っていました。次に、油なしでジャガイモを焙煎してみました。 ローストポテトは、世界で私の好きな食べ物の一つです。 彼らは良いかもしれないチャンスはありません。 また間違ってる！次は？

次は？

次は？ うん、サツマイモのフライドポテト！ だから、ここで私たちは行く…

どのように私は油なしでサツマイモのフライドポテトをローストするのですか？

油なしで野菜を焙煎するのは最初は難しいと感じますが、少し実験すると恋に落ちるでしょう。 ジャガイモのように自然に湿っている野菜は、油なしで焙煎するときに大騒ぎを必要としません。 ブロッコリーやカリフラワーのような野菜は、追加の液体のビットが必要になりますが、我々は別のポストのためにそれを保存します。

オーブンを400Fに予熱し、羊皮紙でシートパンを裏打ちすることから始めます。 羊皮紙は貼り付けを防ぐために必要なものですので、これをスキップしないでください。 次に、皮をむき、あなたのサツマイモをフライドポテトに切り、シート鍋のマウンドに入れてください。

今、フライドポテトを季節にその時間。 あなたは好きなものでサツマイモを味付けすることができますが、私のお気に入りはガーリックパウダー、パプリカ、海塩のふりかけです。 スパイススティックを助けるために水の大さじと一緒にフライドポテトの上に調味料を振りかけます。 その後、均等にコーティングされ、シートパン上の均一な層に広がるまで、スパイスとフライドポテトを投げます。 あまりにも多くのサツマイモを群衆にしないように注意してくださいまたは彼らは蒸気と柔らかく、少し水浸しではなく、カリカリになります。

サツポテトフライドポテトを15分間焼く、トス、その後、所望のサクサク度に応じて、別の8-12分 海塩のふりかけで仕上げます。 任意の食事の側として、またはこのビーガンアボカドランチドレッシングとスナックとしてあなたの焼きサツマイモのフライドポテトをおテトフライドポテト

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