Há muitas maneiras diferentes de fazer crepes, mas vou começar mostrando como fazer queijo, crepes (nalisniki). Crepes de queijo são muito macios e saborosos e, mais importante, eles são super fácil de fazer.
Ingredientes:
1) Em uma tigela grande, colocar todos os ovos adicione o açúcar e mexa até que todas as gemas são misturados.2) adicionar leite numa tigela separada peneire a farinha e adicione aí a mistura de ovos e misture-a bem.
4) Adicionar óleo e misturar.pulverizar a frigideira com spray resistente à vara ou adicionar um pouco de óleo e espalhar com um pincel (apenas para a primeira crepe ! não há necessidade de fazer isso novamente porque adicionamos o óleo na mistura de crepes para que não fique colado)
6) Despeje a mistura de crepes na panela apenas uma colher cheia ou mais, dependendo do tamanho da frigideira ou da panela. Mova a panela de um lado para o outro para que a mistura de crepes se espalhe uniformemente através da sua panela.
7) virar a crepe após 2 minutos (calor médio)
8) Depois de fazer todos os crepes. Em uma grande tigela colocar os agricultores queijo/ creme azedo / açúcar / açúcar de baunilha e misturá-lo muito bem .
9) tomar uma colher de sopa ou mais, dependendo da sua preferência pela mistura de queijo e espalhá-la uniformemente por cada crepe com uma faca ou espátula.
10) rolar em uma roleta cada um dos crepes e cortar no meio.
- 10 ovos
- ½ xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 copos de leite
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 colher de chá de açúcar de baunilha
- Para o enchimento dos crepes
- 16 oz agricultores queijo
- 3 colheres de sopa de creme de leite
- ½ xícara de açúcar
- Em uma tigela grande, colocar todos os ovos adicione o açúcar e mexa até que todas as gemas são misturados.adicionar leite numa tigela separada peneire a farinha e adicione a mistura de ovos e misture-a bem.adicionar óleo e misturar.pulverizar a frigideira com spray resistente à vara ou adicionar um pouco de óleo e espalhar com uma escova (apenas para a primeira crepe ! não há necessidade de fazer isso novamente, porque adicionamos o óleo na mistura crepes para que não se cole)
- despeje a mistura crepes na panela apenas uma colher cheia ou mais, dependendo do tamanho da frigideira ou da panela. Mova a panela de um lado para o outro para que a mistura de crepes se espalhe uniformemente através da sua panela.
- Flip the crepe over after 2 minutes (medium heat)
- After making all the crepes. Em uma grande tigela colocar os agricultores queijo/ creme azedo / açúcar / açúcar de baunilha e misturá-lo muito bem .Tome uma colher de sopa ou mais, dependendo da preferência da mistura de queijo, e espalhe-a uniformemente por cada crepe com uma faca ou uma espátula.role numa roleta cada um dos crepes e corte no meio.
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